• D.O.M Alex Atala【英語】 フランス料理 本
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商品の詳細

こちらは【英語】表記です。状態は写真でご確認下さい。全292P下記↓サイトより抜粋アサイー、ジャンブー、トゥクピー、日本でも最近耳にするようになった食材から初めて聞くものまで、アマゾンにはまだまだ我々の知らない食材が溢れている。ブラジル、サンパウロでその食材達をふんだんに使い、世界中から注目されているレストランがある。それがD.O.M ドム、シェフはAlex Atala アレックス・アタラである。この本ではまず食材その物の写真が掲載された後、その食材を使った料理の写真とレシピが公開されている。また写真も美しく光沢のある料理や食材のページとマットな質感の現地の人々や風景が写ったページに分かれている。現地の熱風や音、大地の匂いが届きそうな食材の写真のあとに美しい料理の写真がある。最高に土臭く、最高に洗練された1冊だ。彼は小さい頃から漁や猟で生計を立てていた父や祖父についてアマゾンに入り、色々な食材や新しい味の探検をしていたそうだ。その後彼はベルギー、フランス、イタリアなどを巡り料理を学ぶのだが、その中で彼が気付いた事がある。それは“たとえ色々な国の料理をレシピ通り作れるようになったとしても、出来上がる料理の味は自分の文化にはない味だ”という事と“各国の優れたシェフ達も自分以上にブラジル料理を上手く作れる人はいない”という事だ。そして1999年にD.O.M ドムをサンパウロでオープンする。当時はお金が必要だった事と、新しい食材を使ってブラジル料理というものを見直してみようと思っただけで大した野望は持っていなかったそうだ。だが現在は世界ベストレストラン・ランキング2013では第6位、そして世界中のグルメが挙って集まるレストランになっている。#フランス料理#西洋料理#シェフ#専門料理
カテゴリー:本・雑誌・漫画>>>本>>>洋書
商品の状態:目立った傷や汚れなし
配送料の負担:送料込み(出品者負担)
配送の方法:らくらくメルカリ便
発送元の地域:山口県
発送までの日数:4~7日で発送

商品の説明

D.O.M Alex Atala フランス料理 本 - 洋書
D.O.M Alex Atala フランス料理 本 - 洋書
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最新のクチコミ

★★★★★

思わず涙ぐんでしまいました。面白いです。

  • あんりきら
  • 28歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★★

他の二冊(『だるまさんが』と『だるまさんの』)も併せて持っていますが,娘(2歳)の食いつきは断然こちらが上です。可愛い果物たちとの交流が他の二冊とは違うところ。色合いもさらにカラフルで大人もより楽しめます。お勧めです。

  • カネスエさん
  • 36歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★★

5才の息子に。簡単ですね。でも本人は黙々とやってて、楽しそうです。簡単だけど、基礎は大事ですね。

  • chiy04082100
  • 24歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
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★★★★★

破れてました。しかけ絵本が破れて仕掛けが動かないと意味がない。中古だか、それ程安くなっていないのにひどい。

  • ゆーな母ちゃん
  • 32歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
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★★★★★

きんぎょを認識して、探して指差しできるようになりました!買ってよかった!!赤い金魚でハッキリと分かりやすく、娘もすごく気に入ってます。

  • じょじょびじょ
  • 40歳
  • アトピー
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★★★★★

食べモノ好きの子供必見の絵本です。「あ」から「ん」まで濁音、判濁音を含んですべてのひらがなを「食べ物」だけで作っています(「を」と「ん」は例外です)。さらに、その絵がきちんとお店に売っている食べ物のパッケージになっているのです。子供は目をキラキラさせて見つめています。語呂もいいし、ある程度読み込めば諳んじるし、文字の認識速度も速いんじゃないかな、と思います。

  • miyakiro
  • 28歳
  • アトピー
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★★★★★

入荷しなかったらしく1ヶ月ほ待ちました。 読んでみて、、、ん? 期待ほど面白くはなかったです。 4歳と6歳の子供もまた読んで! と言わないのでイマイチの様です。

  • Rey2020
  • 36歳
  • アトピー
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★★★★★

いつも楽天ブックスで本を購入しています。 内容も4歳児には理解出来るもので、印象的に受け止めていた様に思います。 どう教えてあげたら良いのか分からなかったので、親としてはお助け本になりました‼︎

  • onepiece612
  • 44歳
  • アトピー
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★★★★★

1さいだもんが気に入ったので続けて買いました。 いろいろな内容がバランスよく盛り込まれています。 1さいだもんより、ページも増えているようです。

  • kazuhiton2403
  • 32歳
  • アトピー
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★★

非常に良いと買いてあったので購入しましたが、1枚目の様な汚れ、大きいのが2か所小さいのが多々あります。 2枚目は上から下までがっつり折線あり。 3枚目はペン跡です。 本の状態(非常に良い)を見て買っている為これはひどい。 300円でもいらない。

  • western3671
  • 40歳
  • アトピー
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★★★★★

ともに大ファンで二人で仲良く読んでます。

  • みのきち1970
  • 48歳
  • アトピー
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★★★★★

最初のページが今のところ一番好きなようで! とても食いついて見ています!

  • のんツーママ
  • 36歳
  • アトピー
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★★★★★

1作目「ポケットモンスター ピカブイのほっこりDAYS」を子どもがとても気に入っているので2作目も購入しました。パステルカラーとかわいらしいキャラクターで女子が喜ぶ要素が詰まっています。カフェが舞台ということで巻末にかわいいレシピも載っています。

  • あさまる8766
  • 44歳
  • アトピー
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