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2024-05-19

非常に良い商品だったのに、販売終了してしまい、大変残念です。購入できるうちに、たくさん買っておけば良かったと後悔です。

• めぃぷる1012
• 28歳
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2024-04-18

ライムギの粉をパンの粉に混ぜて焼いています。20％くらい混ぜても普通のパンです。扱いやすい量で助かります。またなくなったら買いますね

• korie12367
• 36歳
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2024-05-17

ライ麦も粗びきや細びき等色々あります。本品は中荒タイプだそうです。 粒子は基本細かく、ライ麦特有の香りも感じられました。 . パンの生地に使用するには全体の１０％程でないと 含まれているたんぱく質量が少ないため、ふんわりとは焼きあがりません。 . 焼菓子（クッキー等）には風味が豊かになり香ばしい焼き上がりになります。 内容量３００ｇなので何度もライ麦の風味を楽しめるパンが焼けそうです。 ジッパー付き袋も管理が楽で良いでした。 . 本日添付している画像は 強力粉とライ麦をハーフ（各１００ｇ）ずつ使い オリーブオイル大さじ１杯。お水１００〜１０５ｇ。お塩少々 生地は灰色で焼くまでは見栄えは良くないですが、トルティーヤ生地を作りました。 . 少し厚め且つ大きめに伸ばすと発酵要らすクリスピーピザ生地にも使えます。 画像を添付致します。 . もう少し薄く伸ばした方が良かった事と ライ麦粉を３割程度に減らした方が巻きやすいかもと結果思いました。 .

• takashishikata
• 24歳
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2024-04-04

いつもライ麦パンを焼くときにはこの粉を使っています。おいしくできます。

• khamereon
• 32歳
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2024-05-15

ライ麦粉がそのまま段ボールに入れられてた為、袋に穴が開いて粉まみれでした。。おそらく、他の商品とぶつかったのだと思いますが、穴も１箇所だけではなかったので、袋を持ち上げると粉が舞い残念でした。少額のお品とはいえ、使おうと思っていたので、粉物は緩衝材で包むなどして同梱したほうがいいと思います…

• Hit
• 40歳
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2024-03-21

グルテンアレルギーの友人へ、ライ麦100％のパンを焼くために購入しました。賞味期限が短いとのことで5袋購入でしたが、酵母起こしにも使うのですぐになくなりそうです。なくなったらリピですね。

• jun8793
• 28歳
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