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★★★★

2024-05-13

温めたフライパンに少量のオリーブオイルで、塩胡椒した お肉を裏表火が通るまで焼き、お皿に盛り付け。 残ったオイルと肉汁にニンニクのみじん切りを入れ、 軽く火が通ったらスプーンですくってお肉にかける。 ↑ これが今、家族が嵌ってる豚テキの食べ方です。 簡単に作れて美味しいと好評です。

• mitsu28
• 32歳
• アトピー
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★★★★★

2024-03-07

初めて.このブロックを購入したが綺麗な肉で良いですね。基本.とんかつに使用かな？美味しいですよ(^_^)

• lala1118
• 40歳
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★★★★

2024-05-11

妻＝＝＝何と柔らかく、ジューシーなお肉なのでしょう！届いて、半解凍して、味噌漬け（味噌，酒少々，砂糖，生姜ー摩り下ろして）に致しました。美味しいですぅ〜。ーーーそれから、１枚１枚、真空パックで包まれており、清潔感や高級感がありましたね。お遣い物にも、好いかもしれませんね。

• ゜+。:みつき-:。+゜
• 28歳
• アトピー
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★★★★★

2024-02-22

正直お得に落札出来ていないような気がしますが、いつも冷凍庫に常備している商品です。野菜と炒めるとコクがでて美味しいです。焼きそばにもいいですよ。

• るび２００４
• 36歳
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★★★★

2024-05-09

いつもはもっと北の十和田豚を取り寄せてるんっすけど、震災の影響でブーちゃん達が不安定になっちっていつもの定期供給が出来なくなっちゃったんだって。参ったなぁ。。。っつー事でこちらの豚肉を取り寄せてみたっす。 パッケージは、さすが京文化の流れを汲む米沢とあって薄木で包む、っつー品の良さ。これだけで★5つっす。こういうの、東京でも三越位に行かないとお目にかかれないよ。高島屋位じゃあり得ねえっす。 でもね、アインシュタイン曰く「誰も肉を買うのに包み紙では選ばない、人を見た目で判断するなんて馬鹿げてる」、なんで肝心の肉を食ってみると。。。肉の繊維がスッ。。。とタテにキレイに均等に入っている。これは相当手間暇かけて育てたブーちゃんなんだね？っつーのが伝わってくるっす。ココまで★5つっす。で、簡単にソテーで食ってみた。ハッキリ言って、火の調整が難しいっす。火の通りが早いのかな。チョイ硬くなっちった。うっすら赤いのが残った位が美味しいんだけど、真っ白になっちった。これはスーパーのお肉で慣れている人はやりがちな失敗っすね。っつー事で扱いやすさで★ひとつ削って★4つっす。食ってみたら。。。正直豚肉本来の味の強さはイマイチっす。っつっても十和田豚と比べてチョイ感じない程度で、名前と値段だけはズバ抜けているホエール豚と比べるとこちらのほうがはるかに上回ってるっす。脂もクドさがないっすからね。 . 総じて、今の所俺の中では★4つっす。「合格」「及第点」ではあるけど十和田豚には負けてるっす。なにしろ脂身がダメでおなじみの年寄りが脂身ペロッと食えちゃうからね、十和田豚は。こちらの肉は、残念ながらロース1枚までなら年寄りでも食えるらしいっす。ウチのばあちゃんがそう言ってたっすわ。俺の好みとしてはもう少し豚肉本来の味が前に来るような肉が好きっすね。 . もっともホエール豚とかその辺の肉と比べたら絶対こっちを選ぶっすよ。なにしろ今の所俺の中では『2番』っすから、この肉は。

• ishimo7364
• 24歳
• アトピー
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