商品の詳細
ご覧頂き、ありがとうございます。ベーグルレシピハンドブック プロに学ぶ基本製法とバリエーション です。ベーグル専門店などの9店のベーグルレシピをまとめました。人気店、注目店などのレシピを150以上収録。基本製法はプロセス写真付きでバリエーション的なものは追加具材を掲載。今では入手困難となっております。この機会にいかがでしょうか。サイズ:約21cm×約15cm×約2cm素人採寸のため、若干の誤差はご了承下さい。コンディション:2011年3月31日発行。表紙カバーにスレ・ヨレがございます。天・小口・地にスレ・一部薄汚れがございます。P.225上部に折れ跡がございます(画像10)。以上によりコンディションを\"やや傷や汚れあり\"と設定致しましたが、その他紙面に書き込み・線引き等なく、通読には支障ないと思われます。簡易クリーニング済み。中古品にご理解頂ける方のみご購入下さい。ご検討下さいますよう、宜しくお願い申し上げます。
カテゴリー: | 本・雑誌・漫画>>>本>>>趣味・スポーツ・実用 |
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商品の状態: | やや傷や汚れあり |
配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
配送の方法: | ゆうゆうメルカリ便 |
発送元の地域: | 大阪府 |
発送までの日数: | 1~2日で発送 |
商品の説明
ベーグル レシピ ハンドブック ―プロに学ぶ基本製法とバリエーション
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希少!】ベーグルレシピハンドブック プロに学ぶ基本製法と
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