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格安販売の材料料理大事典　全4巻　セット大百科魚の捌き方　調理師　料理人　盛り付けその他

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販売価格：: ￥8500税込
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商品の詳細

「材料・料理大事典」・魚介[ Ⅰ ] (あ〜そ)・魚介[ Ⅱ ](た〜わ)新顔の魚海藻・淡水藻・野菜・山菜・野草・きのこ・肉・卵・穀物・豆・果実・種実・ナッツ1987年10月20日初版発行1993年7月5日6刷発行全巻セット定価 82,400円（本体80,000円）学研全4巻セットです！調理師・料理人を目指す方へとても役立ちます。魚の掃除・捌き方から調理・盛り付けまで一コマずつ写真で解説されています。外カバーは汚れ破れがありますが、中は書き込みや汚れなどなく綺麗です◎中古品にご理解頂ける方のみご購入をお願い致します。ご質問等はお気軽にコメント欄へどうぞ！#料理 #調理 #魚 #野菜 #肉 #料理の基本#料理人 #調理師 #栄養士 #管理栄養士 #調理師免許#参考書 #料理参考書 #調理参考書 #学研 #図鑑#山菜 #海藻 #きのこ #辞典 #辞書 #大百科#まとめ買い歓迎

カテゴリー:	本・雑誌・漫画>>>本>>>その他
商品の状態:	未使用に近い
配送料の負担:	送料込み(出品者負担)
配送の方法:	らくらくメルカリ便
発送元の地域:	広島県
発送までの日数:	1~2日で発送