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【日本産】 Le ショコラ　チョコレート菓子　全3巻　DVD1枚付きル Chocolat 語学・辞書・学習参考書

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販売価格：: ￥14250税込
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商品の詳細

チョコレートの専門書です。株式会社ニチブン刊定価89, 250円（税込）ルショコラチョコレート菓子全3巻造本・体裁判型／A4判変型・上製本総ページ数／約600ページ（オールカラー）第1巻チョコレートを使った生菓子第2巻チョコレートを使った焼き菓子/アシェット・デセール/冷菓・氷菓/ドリンク/飾り菓子第3巻ボンボン・ショコラ/バラエティショコラ/基礎技術資料編（チョコレートの成分、種類、歴史、カカオの栽培、製造工程など）、基礎技術技術編（道具・用具、テンパリングの技術など）

カテゴリー:	本・雑誌・漫画>>>本>>>語学・辞書・学習参考書
商品の状態:	未使用に近い
配送料の負担:	送料込み(出品者負担)
配送の方法:	未定
発送元の地域:	福岡県
発送までの日数:	2~3日で発送