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宍道湖しじみ(国産・大和しじみ)レトルト・砂抜き しじみ汁の解説

宍道湖は島根県東部・松江の西に位置する全国7番目の面積を持つ湖で、わずかな塩分を含む汽水湖です。
魚貝が豊富で特に宍道湖七珍の「しじみ」は松江を代表する味覚で全国有数の漁獲量を誇ります。
当店のしじみは漁師さんから直接仕入して加工場で加熱殺菌処理(レトルト)した美味しさを密封した商品です。
みそは広島県の「新庄みそ」の製品です。お手軽にしじみ汁をお楽しみ頂けます。

《調理一例》しじみのみそ汁の作り方(1袋で味噌汁1人前作れます。)
袋から取り出したしじみ貝をそのまま汁椀に入れます。
水洗いせずそのまま入れて下さい。
(白い液はしじみのエキスですのでそのまま入れます。)
汁椀に熱湯を注いで下さい。貝が開いたら、味噌を入れてよくかき混ぜて下さい
お好みでネギなど薬味を入れてお召し上がり下さい。
※しじみは加圧加熱殺菌処理してありますので、安心してお使い頂けます。

宍道湖しじみ(国産・大和しじみ)レトルト・砂抜き しじみ汁の詳細

商品名
即席しじみ汁(インスタント味噌汁)(常温発送品)
原材料
【レトルトしじみ】宍道湖産大和しじみ
【添付調味みそ】みそ、食塩、風味原料(鰹節、鯖節)、カツオエキス、昆布エキス、酒精、調味料(アミノ酸等)(一部原料に小麦を含みます)※ねぎは無し
内容量
46g(レトルトしじみ25g、調理みそ21g)
賞味期限
約5ヶ月(袋裏に記載)
殺菌方法
レトルトしじみは気密性容器に密封し加圧過熱殺菌してあります。
保存方法
直射日光・高温多湿の場所を避けて保存
長期保存(約5ヵ月)可能ですが早めにお召し上がり下さい。
製造販売元
平野缶詰有限会社
広告文責
(有)山陰エスプープランニング(0852-27-2224)
注意事項
※みそ製造者・・・新庄みそ株式会社(広島県西区)
※商品には万全を期しておりますが、万が一、具の袋が膨れたり、その他の問題が生じた場合は製造者(袋に記載)までご連絡下さい。

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