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838円

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ひよこ豆

品種ガルバンゾー
規格1Kg(業務用大袋タイプ)
商品説明ひよこまめは、文字通りひよこのような形をしたかわいらしい豆です。スペインではガルバンゾ(garbanzo)と呼ばれ、最近では、日本でもこの呼び方がポピュラーになりつつあります。ひよこまめは、食感が栗に似ていることから「くり豆」とも呼ばれることがあるように、独特のホクホク感があり、日本でもカレー、スープ、サラダ等の食材として利用される機会が増えてきました。
産地カナダ
賞味期限包装から2年
調理例、用途1)ボール等に入れ水で洗った後、4倍量の水に漬け6~8時間程度(豆や季節により若干異なる)置く。均一にふっくら膨らんだらOKです。2)豆と3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火~強火にかけます。3)沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。4)その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。5)最後に味付けをします。6)カレーや、サラダスープ等にご利用頂けます。
配送方法安心の宅配便なので他商品も無制限で同梱可能

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のりねこ 5
階段が色褪せてきたので塗るか迷ったのですがこの商品を見つけ、ダメなら塗り直そうと思い貼ってみました結果はイイじゃない!乾かす手間がないので作業時間が短い粘着もシッカリして、いやシッカリしすぎ?貼り直せる?試しに剥がしたら弱い塗装や木の地肌が一緒に剥がれちゃいましたよ、カットは金属ヘラか金属のものさしをしっかり当ててカッターで切れば綺麗に切れました階段の角は弱いかもしれないのでコーナーカバーを追加、まぁ上手く行ったのではないでしょうか

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美味しいです。一晩浸けて朝に圧力鍋で出来上がり。ひよこ豆をただ食べるだけでも美味しい!ついつい食べ過ぎます。おやつにもってこいです。カレーやサラダにしたりもしますが、その前におやつでなくなりそうです。  圧力鍋でゆでました。ホクホクとしておいしいひよこ豆です。一晩水で戻した物を5分加圧後、自然放置で少し柔らかめに仕上がりました。カレーやスープ、ピクルスなどにも使いたいと思います。  ちょっと思ったよりくせがつよい。。手間もかかる
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リュック式なので安定する上に、両手が空くので扱いやすいです。ボディもプラスチック製で頑丈なので安心。縦長なので、ちょっと狭いかもしれませんが、手提げ状の物より安定するため、その分、猫ちゃんも安心するのではないでしょうか。ラグドールのような大型猫でもなければ問題ないでしょう。

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ものすごく食いつきが良いです。普段はスープしか飲まなくて、具(お肉やお魚)を全て残す子もこれは全部食べます。スープが多いのも好みに合っているようです。ただ、これだけでメインご飯にはなりませんから(具が少な過ぎて)、カリカリの補助食のような感じで与えています。

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